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GOURMELLA TOP

CZ10

A misturadora Gourmella Top, com panela em alumínio, para uso em bancada, é ideal para cozinhar e misturar massas, salgados e doces.

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1 ANO DE GARANTIA

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FRETE GRÁTIS

Portugal Continental e Espanha

Informações Técnicas

 Características do Produto: 

  • Painel digital para programação do tempo e da velocidade;

  • 10 níveis de velocidade: Maior precisão no desenvolvimento de suas receitas;

  • Panela de 10 Litros, em alumínio fundido, usinada interna e externamente, com alças e acabamento na cor vermelha;

  • Permite adicionar os ingredientes com o conjunto montado;

  • Tampa em inox para proteger contra respingos;

  • Panela que bascula, facilitando a retirada do seu conteúdo;

  • Batedor (para salgados) e Raspador  (para doces) em aço inox, de fácil montagem e desmontagem;

  • Raspador com abas (palhetas) de silicone e mola de compensação de altura, desmontagem simples dos componentes facilitando sua limpeza;

  • Base em aço inox, com queimador a gás, de baixa pressão, chama simples, Ø 110mm. Acendimento por ignição elétrica e regulador de chama. Pés de borracha;

  • Motor com redutor integrado, de alta performance e silencioso;

  • Cooler para refrigerar o sistema, acionado automaticamente, possibilitando sua utilização em regime de trabalho intenso;

  • Sistema de transmissão por engrenagens de aço SAE1020;

  • Acabamentos em polímero de alta resistência na cor vermelha e base em aço inox;

  • Timer sonoro que avisa o final do tempo programado;

 Especificações do produto: 

  • Diâmetro fundo panela: 300mm;

  • Espessura panela: 5mm;

  • Capacidade de produção de doce: 12 a 15 latas de leite condensado (até 6kg);

  • Capacidade de produção de massa: até 4kg.

  • Equipamento certificado pelo OCP0070 conforme Portaria Inmetro 148/2022
    Normas Especificas: ABNT NBR NM 60.335-1
    IEC 60.335-2-14

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Nossos representantes são especializados em máquinas para salgados e doces.

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